산모 임산부에게 좋은 음식 참외란? 칼로리 다이어트 여름 제철 과일 보관법 껍질 설사하는데 씨 먹어도 될까?

 

내용을 끝까지 읽어보시면 임산부 예비엄마에게 도움이 되는 정보를 알아가실 수 있습니다.

 

참외가 산모에게 좋은 과일이라고?

 

 

곧 태어날 아이의 건강이 걱정되시나요? 며느리 와이프에게 챙겨주고 싶은 맘은 굴뚝같은데 뭘 선물해야할지 모르시겠다구요?

 

제 친구가 9월이면 아빠가 되는데요. 와이프에게 자주 사주는 과일이 있다면서 저한테도 나중에 챙겨주라며 알려주더군요. 그 과일은 바로 참외였습니다. 제2의 멜론같은 참외는 달달한 맛으로 식후에 즐겨 먹는데요, 씨가 있는 부분을 먹으면 어김없이 설사를 해서 씨 부분은 걷어내고 먹곤 했습니다. 그런데 산모에게 좋다는 사실은 오늘 처음 알았습니다. 

 

그래서 참외가 왜 산모에게 좋은지, 또 어떤 효능이 있는지 궁금해졌는데요. 한 번 알아볼까요?

 

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참외란?

 

비닐하우스에서도 키우는 참외

 

참외는 실제로 동양 멜론의 한 종류라고 합니다. 식물학적으로는 멜론과 같은 작물이죠. 원산지는 아프리카 사하라 남부, 중국, 터키, 이란, 인도 등으로 알려져 있습니다. 중국, 일본에서도 즐기던 참외는 현재는 거의 우리나라에서만 재배된다고 합니다. 그래서 참외의 영문 표기를 oriental melon에서 Korean melon(chamoe)으로 바꾸는 노력을 하고 있다고 하네요!

 

 

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참외 칼로리

 

참외 칼로리는 낮다고 하던데?

 

참외는 100g당 30Kcal로 포만감이 높지만 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋습니다. 너무 많이 먹는 것은 금물!

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참외 효능

 

의외의 참외 효능을 알아볼까요?

 

1. 여성및 산모건강

참외에는 여성, 특히 임산부가 반드시 복용해야 하는 엽산과 철분이 많이 함유되어 있습니다. 참외가 과일 중에서 엽산이 제일 많다고 하네요.(참외 엽산함량은 오렌지의 약 2.6배) 엽산은 임산부와 태아의 성장을 원활하게 하는데 도움을 주고, 태아의 신경계 손상을 예방하는 성분으로 알려져 있습니다. 또한, 자궁경부암 예방과 기형아 예방 효과도 있다고 하네요. 철분과 각종 비타민, 무기질이 들어있어 산모가 안심하고 먹을 수 있는 천연 식품입니다.

 

2. 다이어트

 

다이어트에도 좋은 참외!

 

참외는 여름철 건강과 피부를 지켜주는 보약입니다. 수분 함량이 90%나 되어서 더운 여름철 갈증 해소에도 효과적입니다.  참외는 찬 성질을 가지고 있어서 먹으면 몸의 열이 낮아집니다. 참외는 다른 과일에 비해 수분과 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 높은 수분 함유로 포만감이 있어 체중 감량에 도움이 됩니다. 참외의 씨가 있는 부드러운 태좌 부분에는 당분이 많이 들어있어서 다이어트할 때엔 씨 부분을 제거하고 먹는 것이 좋습니다.

3. 피부미용

비타민C가 풍부하게 들어있어 여름철 자외선으로 인한 세포 손상을 회복하는 데에 도움이 됩니다. 또한 기미 주근깨 예방에도 좋으며 미백효과와 함께 노화방지 효과도 있습니다.

 

4. 이뇨작용

땀을 많이 흘리는 여름철 수분 함량이 90%인 참외는 탈수를 막아주며 칼륨이 많아서 이뇨작용을 촉진시키는 효능이 있습니다.  붓기가 빠진다는 얘기죠. 하지만, 칼륨 섭취를 자제해야 하는 신장질환환자의 경우 부작용이 발생할 수 있으니 섭취에 주의가 필요합니다.

 

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5. 항암작용

참외 꼭지에 함유한 쿠쿠르비타신 성분은 해충으로부터 스스로를 보호하기 위해 만드는 성분입니다. 참외는 쿠쿠르비타신 및 베타카로틴 성분이 타 작물보다 월등히 많이 함유되어 있는데요. 이 성분은 암세포 증식을 막아주는 항암효과가 뛰어납니다. 특히 유방암과 간암에 좋습니다.

 

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참외 부작용 / 씨 먹어도 될까?

다양한 효능이 있는 참외지만 신장질환이 있는 분들은 섭취 시 주의해야 합니다. 참외는 칼륨과 수분 함량이 높아 이뇨작용을 돕는데요. 이는 신장질환이 있는 분들에게는 좋지 않은 영향을 줄 수 있어서 주의해야 합니다. 또 참외는 찬 성질의 과일이라서 소화기관이 약하거나 몸이 차다면 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 많이 먹으면 설사 및 복통을 유발할 수 있거든요. 

 

 

저는 참외를 먹으면 설사를 하곤 했는데요. 저는 아무래도 몸이 차거나 소화 기능이 떨어지는 사람일지도 모르겠네요. 그런데, 참외 씨가 무조건 설사를 유발하는건 아니라고 합니다. 오히려 씨가 붙어있는 부드럽고 하얀 부분인 태좌에는 엽산과 비타민C가 다량 들어있어서 함께 먹으면 좋다고 하는데요. 태좌는 정자의 기능을 향상시키고 치매예방에도 도움을 줍니다. 물에 담갔을 때 참외가 물속에 가라앉으면, 재배 과정에서 물이 차서 씨가 상한 것이므로 씨와 태좌 부분을 제거하고 먹어야 한다고 합니다. 기가막히게 씨 부분이 상한 참외를 골라서 먹었던 걸수도 있겠네요!

 

 

 

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참외 보관법 / 잘 고르는 법

 

참외 고르는 법이 이렇게 쉽습니다!

 

참외는 전체적으로 모양이 일정하고, 껍질이 노란색이 진하면서 선명하고, 쭈글쭈글하지 않고 팽팽한 것이 좋습니다. 묵직하면서, 골이 깊고, 골을 만졌을 때 까슬까슬한 잔가시가 느껴지면 좋은 참외입니다. 참외는 클수록 단맛이 덜하기 때문에 단맛을 원하시면 약간 작은 것을 구입하시는 게 좋습니다.

 

참외 구입 후 3일 정도는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 일주일 이상 장기 보관 시엔 깨끗한 물로 씻어서 신문지나 키친타월로 한 번 싸고, 비닐봉지에 두 번 싸서 냉장보관하면 됩니다. 참외는 온도가 낮을수록 단맛이 강해지는데, 수분이 빠지지 않도록 해주는 겁니다. 껍질채 먹는 것 보다는 깎아 먹는 편이 좋습니다.

 

 

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참외에 대해 알아보니 임산부나 붓기가 고민이신 분들, 정자 기능에 도움이 필요한 분들이 꼭 먹어야 할 과일이라는 사실을 알았습니다. 주변에 임산부가 있다면 오늘 그 분을 위해 참외를 하나 깎아드려 보시는 건 어떨까요?

 

참외의 제철은 일조량이 많은 6~8월 정도에 달게 익습니다. 참외가 재배 과정에서 물이 차면 상한다고 비타민C가 많이 들어있는 태좌 부분이 상한다고 하니 지금 주문해보시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

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