냉모밀 메밀소바 메밀국수 칼로리 효능 알아보기 소화불량 부작용

 

 

냉모밀 효능에 대한 내용은 글을 끝까지 읽어보시면, 사람들이 의외로 잘 모르는 여름철 다이어트에 도움이 되는 정보를 얻어가실 수 있습니다. 대부분 놓치고 있는 부작용 정보를 꼭 알아가시길 바랍니다.

 

 

 

여름이면 나도 모르게 찾는 냉모밀

 

 

 

더운 날씨 때문에 움직일 힘도 없어서 다이어트가 힘드신가요? 평소 몸에 열이 많아 항상 선풍기를 손에서 떼지 못하시나요? 이런 상황에 도움이 되는 음식이 있습니다. 하지만, 생활에 지장을 줄 수 있는 부작용 정보도 꼭 알아가셔야 합니다.

 

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메밀이란?

 

메밀은 맛은 달지 않지만, 독성이 없어 내장을 보호한다고 합니다. 메밀은 밀가루 주성분인 글루텐이 없어 글루텐프리 다이어트 식단에 자주 등장한다고 합니다. 모밀이라고도 불리우는 메밀은 강원도와 제주도 전남지역에서 대량으로 재배하고 있습니다. 척박한 환경에서도 재배가 가능하고 수확량도 많아 고소득작물이라고 합니다.

 

 

 

 

봄에 심어 여름에 수확하는 품종, 초여름에 심어 가을에 수확하는 품종 2가지로 나뉩니다. 메밀은 주로 만두, 국수, 냉면, 전병 등 다양한 음식에 식재료로 사용되고 있습니다. 냉국수를 메밀로 만드는 이유는 메밀 자체가 찬 기운을 가졌기 때문에 여름철 원기 회복과 함께 입맛을 돋우는 데 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 냉장, 냉동 기술과 얼음이 없던 시절 여름철에는 사랑받는 식재료일 수 밖에 없었죠.

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메밀에 피부미용 효과가 있었다니?

 

메밀 효능

 

1. 피부건강 

메밀은 피부에 도움을 주는 좋은 성분들을 많이 함유하고 있습니다. 피부의 노화를 막기 위해서는 피부의 온도를 낮춰야 하는데요. 메밀의 찬 기운이 열을 내려 염증을 가라앉히는 효과가 있습니다. 아미노산이 피부 조직 생성을 활성화시켜 피부 노화예방과 각종 피부질환을 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

2. 뼈 건강

칼슘, 인, 마그네슘, 각종 무기질, 비타민은 골다공증에 도움이 됩니다. 라이신 성분은 칼슘 흡수를 도와주어 뼈 생성에 도움을 주고, 아이들의 키 성장에도 도움이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

3. 변비개선 

단백질 분해효소, 지방 분해효소를 함유하고 있어 변비를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 장을 건강하게 해주며, 식이섬유가몸속 노폐물을 배출시키는 데에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

4. 다이어트

메밀은 칼로리는 낮은 반면 높은 포만감을 주기에 다이어트 하시는 분들에게 도움이 됩니다. 단백질 함량이 높고, 지방을 분해할 수 있는 효소가 함유되어 있어 지방연소를 촉진시켜 체중 감량에도 좋다고 합니다. 또한 필수 아미노산, 비타민, 루틴 성분을 함유하고 있습니다. 글루텐 알러지가 있거나 글루텐프리 다이어트를 하시는 분들은 메밀을 식단에 포함하면 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

5. 당뇨 예방

루틴 성분은 인슐린 생성을 조절하여 당뇨를 예방하는 효능이 있다고 합니다. 적절한 메밀의 섭취는 당뇨로 인한 합병증 예방에도 효과가 있다고 합니다.

6. 간건강 

플라보노이드라는 간에 좋은 성분이 풍부합니다. 이 성분은 간에 쌓인 노폐물을 배출시켜주는 해독 작용을 해줍니다. 비타민 B는 알콜을 해독/분해하는 작용을 해줘서 숙취해소에 도움이 된다고 합니다.

 

 

7. 시력향상 

루테인이라는 눈에 좋은 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 눈의 노화를 예방하고, 시력을 개선시켜주며 백내장 등의 안구질환을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

8. 혈관건강

루틴 성분은 혈관을 깨끗하게 하는데에 도움을 준다고 합니다. 이 성분은 혈관 속에 있는 노폐물과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 혈관을 청소해주고, 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈압을 안정시켜주는 효능이 있습니다.

 

 

 

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메밀 부작용

 

 

메밀은 찬 기운을 가졌기 때문에 몸이 차거나, 평상시에 소화기관이 안 좋은 분들은 메밀을 자주 먹는 것이 안 좋을 수 있습니다. 소화불량과 함께 복통과 설사를 야기할 수도 있습니다. 장이 건강한 사람은 부작용이 없을 수 있습니다.

 

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메밀 하루 권장량

 

메밀은 하루 100g만 먹어도 적혈구 생산에 필요한 일일권장량을 모두 섭취할 수 있다고 합니다. 메밀 한 컵 170g에는 약 15g에 섬유질이 들어 있습니다. 성인의 섬유소 일일 권장량은 약 20~35g으로 최대 한 컵 반까지 드셔도 되겠습니다.

 

 

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여름철 열기를 내려줘서 피부 트러블도 진정시켜주고, 지방 분해를 도와주어 체중감량에도 효과가 있다고 하니 메밀을 먹지 않을 이유가 없습니다. 오늘 가족과 함께 오붓한 메밀소바, 냉모밀 한 끼 어떠신가요?

 

 

 

 

 

 

 

 

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